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Hostelería y Restauración

Un sector TAN importante que necesita un marketing MUY específico

La finalidad: aumentar el número de reservas y la ocupación del restaurante.

El sector de la hostelería y la restauración reúnen una serie de características que deben tenerse en cuenta a la hora de desarrollar una estrategia de marketing efectiva.

El proceso varía mucho en función del tipo de negocio y del público objetivo de éste, abarcando decisiones esenciales en todas las fases del proyecto, desde la concepción de la marca hasta la fidelización del cliente.

Aumentar la popularidad de un establecimiento incide directamente sobre su ocupación y ésta a su vez ayuda a aumentar su popularidad.

Por lo tanto cualquier estrategia de marketing debe centrarse tanto en mostrar las bondades del establecimiento de la manera más atractiva posible, como en generar acciones directas y promociones que promuevan la reserva de mesas.

¿Cómo se traduce ésto en servicios proporcionados por un departamento de marketing outsourcing?
A continuación puedes ver lo que Puraenvidia puede hacer por tu negocio de hostelería:

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BRANDING / MARCA

• Creación de marca.
• Diseño de manual de identidad.
• Packaging y Merchandising.
• Menú.

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DIRECCIÓN DE MARKETING

• Definición de estrategia y objetivos.
• Seguimiento de acciones e informe mensual.
• Implementación de protocolos de trabajo e investigación y selección de herramientas online.
• Definición y creación de campañas.
• Estrategias de upselling (aumento del ticket medio).

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MARKETING

• Gestión de publicidad ON y OFF line.
• Creación de experiencia de usuario.
• Desarrollo de acciones.
◦ Captación.
◦ Fidelización.
◦ Promoción (concursos, promociones).
• Posicionamiento SEO y SEM.

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COMUNICACIÓN

• Social Media Marketing / Redes sociales.
• Email Marketing.
• Creación de contenidos para blog.
• Selección y gestión de acuerdos con influencers.
• Diseño gráfico.
• Generación de vídeo y material fotográfico propio.

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ORM / REPUTACIÓN ON LINE

• Revisión y actualización de plataformas.
◦ Google MyBusiness, la información de su negocio en google.
◦ Facebook, Instagram y Tripadvisor.
◦ Alta en plataformas nivel 2 (bing, yelp, apple maps).
• Escuchas/respuesta activas.
• Mystery Shopper.

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TECNOLOGÍA

• Tiendas online.
• Visitas virtuales.
• Software
◦ Gestión de clientes
· Control de reservas
◦ Plataforma de gestión interna
· Comunicación
· Protocolos
· Controles
· Gestión de tareas
· Bases de datos
• Social Wifi.
• Cartelería digital.

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NUESTRAS CERTIFICACIONES

(No somos una agencia normal)

• Master en dirección de restaurantes y F&B Hostelero por Gastrouni.

• Partner:

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